Im letzten Blog hast Du Maria kennengelernt. Nun möchte sich auch Katarina vorstellen. Sie ist bei uns nicht nur für alle Fragen in Sachen Personalangelegenheiten da, sondern schreibt auch aktiv an unserem Blog, Podcast und an der Meisterklasse mit:

Moin Moin,

an dieser Stelle möchte ich, Katarina, mich vorstellen und ein paar kurze Sätze zu meinen Aufgaben und meinem Alltag bei Handwerksmensch schreiben.

Ich darf seit Juli diesen Jahres als Teil von Handwerksmensch aktiv an Blog, Podcast und an der Meisterklasse mitarbeiten und freue mich sehr darüber, wenn die Inhalte, die wir dabei vermitteln wollen, ankommen und umgesetzt werden können.

Am liebsten bin ich aber in meinem Arbeitsalltag nicht nur digital, sondern auch vor Ort im Einsatz und arbeite mit den Menschen im persönlichen Kontakt zusammen. Da bekomme ich direkt ein persönliches Feedback, welche Hilfen tatsächlich gebraucht werden und welche Lösungen, die wir parat halten, auch wirklich ankommen und umsetzbar sind.

Durch meine langjährige Erfahrung als Offizier und Fachlehrer für u.a. Methodik, Didaktik, Kommunikation und Stressmanagement bei der Bundeswehr kann ich auf eine Vielzahl von Praxisbeispielen zurückgreifen, die im handwerklichen Kontext angewendet werden können.

Ich freue mich darauf, Maren in Zukunft regelmäßig bei der persönlichen Beratung und Workshops unterstützen zu können. Bis dahin habe ich aber mit vielen organisatorischen Aufgaben auch noch alle Hände voll zu tun. Ich kümmere mich dabei auch um die Personalbeschaffung und die Personalentwicklung und kann mich dabei über Langeweile absolut nicht beklagen.

Besonders viel Spaß macht es, wenn wir uns wöchentlich beim Teammeeting alle wiedersehen und uns bei Schokolade und Kaffee (manchmal auch Kuchen) zu unseren aktuellen Herausforderungen austauschen, zusammen Lösungen suchen oder zukünftige Aufgaben durchsprechen.

Dabei darf der Humor natürlich auch nicht fehlen, sodass unsere wöchentlichen Zusammentreffen jedes Mal ein kleines Highlight sind.

Deine Katarina

Hast Du Interesse an der Arbeit von Katarina gefunden? Möchtest Du eventuell auch einen Blog starten? Dann hör doch mal in den aktuellen Podcast rein- da haben wir auch Katarina ein paar Fragen zu ihrem Arbeitsalltag gestellt! Besuch ansonsten auch gerne unsere Facebook-Seite, vielleicht können wir Dir da ja direkt weiterhelfen!

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Vom falschen und richtigen Sparen der Zeit

Geht es uns nicht allen so? Ressourcen wie Zeit und Mitarbeiter sind immer zu knapp. Daher wird an vielen Stellen immer wieder versucht, Zeit zu sparen, Prozesse zu straffen, Gespräche kurz zu halten. Das Problem ist, dass Zeit oft an den „falschen Stellen“ eingespart wird. So werden Prozesse des Nachdenkens und der Reflexion verkürzt, weil sie zunächst erst mal keine Produktivitätssteigerung zeigen oder der Kundenservice fällt aus, weil einfach keine Zeit da ist, um mit Kunden in Ruhe zu reden. Doch gerade hier liegen die eigentlichen Kernkompetenzen der kleineren Unternehmen: agile Weiterentwicklung und persönliche Kundenbeziehung.
Wer hier spart, wird es nicht sofort spüren, aber später sehr bereuen.
Wo die „Großen“ mit innovativen Produkten und großangelegten Kampagnen punkten können, haben die kleinen Unternehmen kaum ein Chance, wenn ihr größtes Pfund, der persönliche Bezug zum Kunden, erstmal verloren ist.
Daher sollte das Einsparen von Zeit nie zu Lasten der persönlichen Beziehung zum Kunden gehen.

„Das ist leicht gesagt, bzw. geschrieben. Aber was machen wir dann?“, denken Sie jetzt vielleicht.
Digitale Unterstützung an den passsenden Stellen kann zu einer riesigen Unterstützung werden, so Zeit sparen und gleichzeitig die Qualität erhöhen.

Das richtige Mindset entscheidet

Digitalisierung ist meistens keine Frage von Technik, sondern von Nutzen und Be-Nutzen der Technik. In den vielen Bereichen nutzen wir nur ein Bruchteil dessen was Technik uns ermöglichen könnte, weil wir es entweder nicht kennen oder nicht „Out of The Box“ denken und Technik in bestimmten Kontexten bisher nicht einsetzen. Allein die technischen Hilfestellungen, die mit dem Smartphone zur Verfügung stehen, können den Arbeitsalltag unglaublich erleichtern- und das ganz ohne ein großes und teueres IT-Projekt zu starten.

Wie macht man Unternehmen und Mitarbeitern Lust auf Digitalisierung?

Wer kennt das nicht? Sobald im Unternehmen das Wort „IT-Umstellung“ oder das inzwischen kaum mehr greifbare Wort „Digitalisierung“ fällt, ducken sich die meisten weg in der Hoffnung, dass der Kelch an ihnen vorbeigehen möge. Denn in der Vergangenheit hatten IT-Projekte fast immer drei große Probleme:
Zu groß, Zu viel, Zu teuer

Mit den heutigen Möglichkeiten die z.B. HandyApps bieten ist es jedoch ein Leichtes, Stück für Stück in die Digitalisierung einzusteigen und sowohl Mitarbeiter als auch Kunden langsam in den Prozess einzubeziehen.

Und hier liegt auch das Geheimnis der gelungenen IT-Einführung: die Mitarbeiter müssen für sich einen Nutzen und einen Sinn erkennen und dürfen gleichzeitig nicht überfordert werden.

Ein Beispiel aus der Praxis, zeigt eine ganz einfache Anwendungsmöglichkeit:

Wenn der Notdienst per Video ins Haus kommt

Ein Heizungsbauer ist letztens einen spannenden Weg gegangen und hilft Kunden zunehmend häufiger, indem er eine Soforthilfe per Videochat anbietet. Dies ist entstanden, weil ein Notdienstmitarbeiter zu viele Notdienstanrufe bekam und er nicht alle an dem Abend abarbeiten konnte. So entstand die Idee, sich einen ersten Eindruck über das Problem über eine Videokonferenz mit dem Kunden zu schaffen und so zu entscheiden, wir weiter vorgegangen wird.

Interessanterweise waren nicht nur die Kunden zufrieden die sofortige Hilfe bekamen, sondern auch die Kunden bei denen er direkt sagen konnte, dass der Einsatz komplizierter wird und er diesen daher nicht mehr im Notdienst schaffen könne. Trotzdem, dass das Problem nicht sofort gelöst war, fühlten sich die Kunden erstmal abgeholt und trotzdem gut betreut.

Ein schönes Beispiel, wie Kundenservice funktionieren kann, obwohl Zeit deutlich eingespart wird.

Wie ein kostenloses Tool deine Produktivität verdoppeln kann

Oft werde ich gefragt: „Mit welchem Tool sollen wir denn anfange?“ Nun ist es natürlich schwierig, die pauschal zu beantworten, aber in mindesten 90 der Unternehmen ist das kostenlose Tool OneNote eine enorme Arbeitserleichterung und Unterstützung. OneNote kann man sich vorstellen wie einen Aktenordner. Dieser Ordner steht allerdings nicht im Büroschrank, sondern der in der Büro-Cloud. Hierdurch können Mitarbeiter von überall auf diesen elektronischen Ordner zugreifen, sich einen Überblick verschaffen und die neuesten Informationen in den Ordner hinzufügen.
Der digitale Ordner geht in seiner Funktion jedoch noch deutlich über die herkömmliche Akte hinaus, denn es können Sprachnachrichten, Videos und Fotos in Echtzeit hochgeladen und sogar bearbeitet werden.

Wenn Sie mit einem Tool starten wollen, dann ist OneNote mein absoluter Geheimtipp für den sinnvollen Einstieg in die digitale Unterstützung im Handwerk.

Über die Autorin

Katharina Lüdemann-Schunk ist Gründer und Inhaber von Frei³ Business Coaching und hat sich darauf spezialisiert, wie Du mit digitalen Produkten und dem richtigen Mindset Dein Business erfolgreich machst und so zu den Gewinnern der Digitalisierung gehörst.

Mehr Infos zu Katharina und Frei³ findest Du unter https://www.facebook.com/freihoch3

 
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Du beginnst jeden Tag mit einem festen Plan, welche Arbeiten heute erledigt und welche Kunden abgearbeitet werden sollen. Am Ende des Tages ist es allerdings doch ganz anders gekommen und Du sitzt noch im Büro während andere schon längst Feierabend haben.

Was Du tun kannst, damit Du den Spagat zwischen den unterschiedlichen Anforderungen von Arbeit und Familie doch noch schaffst, habe ich hier für Dich gesammelt:

Setze Prioritäten

Es gibt Situationen, da sind Überstunden für den Betrieb unvermeidbar. Allerdings sind diese Zeiten häufig begrenzt. Setze in den Zeiten „des normalen Wahnsinns“ bewusst Prioritäten:

Nimm Dir Zeit für Dich

Auch bei vollen Auftragsbüchern ist es wichtig, Dir Zeit für Dich zu nehmen. Triff Dich z.B. zum Mittagessen mit einem Freund oder Bekannten, mit dem Du auch über Anderes als den Betrieb sprechen kannst. Wähle einen Ort, der außerhalb des Betriebes liegt, damit Du die Ruhe hast, Dein Essen zu genießen und Dich zu unterhalten. Dies bringt Dir hinterher 3 Vorteile:

1. Dein Körper und Kopf machen bewusst Pause, um sich zu erholen.
2. Nach der Pause kannst Du mit neuer Energie an Deine Arbeit geben. Diese hält deutlich länger an, während Du sonst kurz nachdem Essen nebenbei (nur kurz noch eine E-Mail schreiben oder einen Anruf machen) eigentlich schon wieder erschöpft bist.
3. Du hast eine neue Sichtweise auf Probleme, über die Du Dir vorher den Kopf zerbrochen hast oder bei denen Du Dich bisher nur im Kreis gedreht hast. Vielleicht hat Dich sogar Dein Gesprächspartner darauf gebracht.

Du kannst Dir natürlich auch an anderen Stellen Zeit für Dich nehmen, z.B. direkt nach einem Kundentermin zum Sport fahren, bevor Du den nächsten Termin wahrnimmst. Oder Dir in der Woche feste Termine abends oder morgens setzen, die für Sport oder Familie reserviert sind und in denen Du keine Kundentermine annimmst.

Erinnere Dich an Deine Erfolge

An manchen Tagen läuft einfach alles falsch. Damit Du Dich nicht in einer negativen Gedankenspirale wiederfindest, denke an die Tage und die Erlebnisse, die besonders erfolgreich waren:

1. Das Projekt, welches alle Erwartungen übertroffen hat
2. Der persönliche Erfolg, den Du entgegen aller Widerstände errungen hast
3. Das hochgesteckte Ziel, welches Du Schritt für Schritt angegangen bist und dann auch erreicht hast

Dadurch schöpfst Du neue Kraft und kannst auch nach schweren Tagen wieder positiv auf Deine Aufgaben sehen.

Sei selbstkritisch

Wenn Dein Schreibtisch oder Auftragsbuch voll ist und Du nicht weißt, was Du zuerst erledigen sollst, während es Deine Mitarbeiter schaffen, pünktlich in den Feierabend zu gehen, solltest Du selbstkritisch sein:

1. Hinterfrage Deine Arbeitsweise und Strukturen. Vielleicht verschwendest Du viel Zeit für unwichtige Dinge, die auch andere erledigen könnten?
2. Delegiere Aufgaben an andere, gib vielleicht manche Aufgabenbereiche komplett ab.
3. Suche Dir Hilfe. Wenn Du nicht mehr weiterweißt, hilft vielleicht ein frischer Blick auf die Dinge von einem Außenstehenden. Dies können manchmal Familie oder Bekannte sein. Häufig hilft auch jemand komplett anderes, um Betriebsblindheit zu vermeiden.

Übe das „Nein“-Sagen

Der Kunde ist König – so lautet häufig die Devise der Handwerksbetriebe, die für den geplatzten Feierabend sorgt. Allerdings muss man außerhalb von Notdiensten nicht zu jeder Zeit sofort verfügbar sein.

1. Manches Angebot für einen Kunden kann auch einen Tag später erstellt werden.
2. Nicht jedem Kundenwunsch zu einem Termin nach 18:00 oder am Wochenende muss entsprochen werden.
3. Denke daran, auch Du brauchst Feierabend, um am nächsten Tag wieder fit zu sein, um mit bester Energie die geplanten Aufgaben anzugehen.
4. Nicht jeder Auftrag eines Kunden bringt Deinen Betrieb weiter. Du darfst Aufträge ablehnen, auch wenn dies besonders schwer erscheint.

Such Dir einen Erfolgspartner

Schlussendlich: suche Dir jemanden, der Dich unterstützt, Dich antreibt aber der auch auf Dich achtet und Dich an Pausen erinnert. Das können Deine Familie sein, Dein Betriebspartner oder Freunde.  Zusammen gelingt vieles leichter.

Wenn Du wissen möchtest, wie es Markus Kuffer mit diesen Tipps gelungen ist, den Anforderungen zwischen Betrieb und Familie gerecht zu werden, dann schau Dir hier ein Interview an:

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Trägst Du Personalverantwortung in einem kleinen oder mittleren Unternehmen? Ist auch für Dein Unternehmen der Fachkräftemangel eine der größten Herausforderungen? Und bist auch Du Dir nicht sicher, wie Du das Thema Personal im betrieblichen Alltag so richtig angehen solltest?

Erkenntnisse aus meiner täglichen Arbeit mit über 600 Handwerksbetrieben zeigen, dass gerade kleine und mittlere Betriebe (KMU) noch erhebliches Verbesserungspotenzial bei der Gewinnung, Bindung und Betreuung ihrer Mitarbeiter haben.

In diesem Gastbeitrag für den Blog von Handwerksmensch Maren Ulbrich, der auf einer Serie von Blog-Beitragen auf meiner Seite www.handwerksmacher.de beruht, gebe ich Dir vier Strategieempfehlungen, die auch in Deinem Unternehmen rasch zu Verbesserungen führen können.

Fachkräftemangel ist große Herausforderungen für KMU

Eine wesentliche Ursache für den zunehmenden Fachkräftemangel ist der demografische Wandel, der insgesamt zu einem kleiner werdenden Fachkräftepotential führt.

Hinzu kommt der Trend zu einer immer stärkeren Akademisierung der Bildung, so dass immer weniger junge Menschen ihren Weg in eine duale Ausbildung finden. Dieser Trend trifft dabei verstärkt kleine Unternehmen und Branchen, die ein schlechtes Image haben.

Auch die zunehmende Bürokratisierung und rechtliche Belastungen von Arbeitgebern ist ein Hemmnis für die Fachkräftesicherung. In unserer Beratungspraxis in der Kreishandwerkerschaft Cloppenburg erleben wir immer wieder, dass engagierte Arbeitgeber irgendwann resignieren und sogar auf Wachstum verzichten, weil Sie z. B. ihre Belastungen aus dem Arbeits- und Sozialrecht als unangemessen wahrnehmen.

Dabei kommt sicherlich zum Tragen, dass viele KMU-Unternehmen keine Personalprofis sind und sich in dieser Rolle auch oftmals nicht wohl fühlen. Deshalb ist die am meisten unterschätzte Herausforderung bei der Sicherung des Fach- und Führungskräftenachwuchses auch eindeutig die (inner-)betriebliche Personalarbeit.

Vier Strategieempfehlungen zur Fach- und Führungskräftesicherung

Der Wettbewerb um die besten Köpfe hat begonnen und wird sich in den nächsten Jahren deutlich verschärfen. Gerade kleine und mittlere Unternehmen können sich in diesem Wettbewerb behaupten, wenn sie rechtzeitig eine nachhaltige Strategie der Fach- und Führungskräftesicherung entwickeln und umsetzen. Dabei empfehle ich vor allem diese vier Handlungsstrategien

1. Personalarbeit professionalisieren
2. Attraktivität steigern, Abwanderung verhindern
3. Ausbildung und Qualifizierung verstärken
4. Neue Fachkräftepotentiale erschließen

Jede dieser Strategien kann und muss dabei auf die betriebsspezifischen Bedingungen angepasst werden. Die hierfür notwendigen Investitionen sollten den Unternehmen mindestens genauso wichtig sein, wie Investitionen in die sachliche Ausstattung oder das Marketing, denn wer soll im Zweifelsfall die neuen Maschinen bedienen oder die gewonnen Aufträge abarbeiten, wenn die erforderlichen Fachkräfte nicht eingestellt oder qualifiziert werden (können)?

Personalarbeit professionalisieren

Ausgangspunkt jeder betrieblichen Entscheidung sollte eine gründliche Analyse der Stärken und Schwächen des jeweiligen Unternehmens sein. Dies gilt selbstverständlich auch für die wichtigste Unternehmensressource Mitarbeiter.

Gut qualifiziertes und motiviertes Personal ist in den meisten Unternehmen heute bereits die entscheidende Ressource für den wirtschaftlichen Erfolg. Deshalb müssen die Inhaber oder Geschäftsführer der betriebliche Personalarbeit die angemessene Aufmerksamkeit schenken und sich bei Bedarf (externe) Unterstützung für diese Arbeit holen.

Daher empfehle ich Dir:

• nimm Dir als Verantwortlicher ausreichend Zeit für die betriebliche Personalarbeit
• analysiere Dein Unternehmen anhand eines Referenzmodells betrieblicher Personalarbeit und identifiziere die Stärken und Schwächen Deines Unternehmens
• lege eine Strategie zur Fachkräftesicherung für Dein Unternehmen fest, setze Dir entsprechende SMARTE Ziele
• suche Dir für die Auswahl geeigneter Instrumente und Methoden und die operative Umsetzung professionelle Unterstützung.

Attraktivität steigern, Abwanderung verhindern

Für neue Mitarbeiter sind vor allem Karriereperspektiven, Weiterbildungsmöglichkeiten, Führungsstil, Vergütung(ssysteme), Arbeitszeit(modelle), Unternehmensimage und Standortbedingungen von Bedeutung.

Aber kannst Du darüber hinaus die Frage präzise beantworten, wieso ein potenzieller Mitarbeiter gerade in deinem Betrieb anfangen sollte oder warum ein Mitarbeiter den Abwerbungsversuchen der Konkurrenz widerstehen sollte?

Es wird sicherlich gute Gründe geben, die Du dann auch entsprechend kommunizieren kannst

Daher empfehle ich Dir:

• analysiere Dein Unternehmen auch einmal bewusst aus Bewerber- bzw. Mitarbeitersicht. Liste auf, wo Du mehr bieten (kannst) als konkurrierende Arbeitgeber – nicht nur finanziell.
• mache zielgerichtete Werbung für Dich als Arbeitgeber, baue eine regionale Arbeitgebermarke auf.
• nutze den Kontakt zu örtlichen Vereinen, Schulen und anderen gesellschaftlichen Gruppen, um Werbung für dein Unternehmen als Arbeitgeber zu machen und Sonderleistungen für Deine Mitarbeiter anbieten zu können.
• entwickele im persönlichen Kontakt zu Deinen Mitarbeitern passgenaue Bindungsinstrumente, in dem Du diese auf die individuellen Problemlagen der Mitarbeiter und die spezifischen Möglichkeiten deines Betriebes zuschneidest.

Ausbildung und Qualifizierung verstärken

Bis vor einiger Zeit waren rund zehn Prozent der Mitarbeiter im Handwerk Auszubildende, eine Quote, die nur von wenigen anderen Wirtschaftsbereichen erreicht wurde. Auch die Zahl der Ausbildungsbetriebe war im Handwerk vergleichsweise hoch, so dass nicht ganz zu Unrecht das Wort vom „Ausbilder der Nation“ die Runde machte.

Allerdings beteiligen sich nach unseren Erfahrungen gerade Betriebe, die in den letzten Jahren neu gegründet wurden oder die sich immer weiter spezialisiert haben, zunehmend weniger an der Ausbildung. Auch die Zunahme von Kleinstbetrieben im Handwerk sorgt für größer werdendes Defizite in der handwerklichen Ausbildung.

Dennoch bieten die Ausbildung und Qualifizierung des eigenen Fachkräftenachwuchses mehr Vor- als Nachteile.

Daher empfehle ich Dir:

• bilde aus, denn Ausbildung rechnet sich langfristig.
• investiere in die Qualifizierung der Mitarbeiter, denn Sie sind Deine wichtigste Ressource.
• nutze die persönliche Nähe, um vorhandene Potentiale bei Deinen Mitarbeitern systematisch zu erkennen und gezielt zu fördern.

Neue Fachkräftepotentiale erschließen

Gerade kleine und mittlere Betriebe scheuen oftmals noch davor zurück, bei der Suche nach Fachkräften auf Frauen, Ältere, Geringqualifizierte, Personen mit Migrationshintergrund und/oder Personen mit einer (Schwer-)Behinderung zuzugehen.

Häufig stehen Befürchtungen hinsichtlich der körperlichen Leistungsfähigkeit, der Belastbarkeit, der familiären Einbindung sowie der fachlichen und sprachlichen Kapazität vorne an. Immer wieder wird auch die Frage gestellt, ob der genannte Personenkreis in das funktionierende Mitarbeiter-Team integriert werden kann oder ob die (vermeintlichen) bürokratischen und formellen Hürden nicht zu hoch sind.

Dabei kennen die allermeisten Betriebsinhaber gute Beispiele, wo alle diese Befürchtungen nicht eingetreten sind und die neuen Mitarbeiter rasch zu einem wertvollen Teammitglied wurden.

Daher empfehle ich Dir:

• gehe ungewöhnliche Wege und erschließe für Dich vorhandene Fachkräftepotentiale jenseits der eingetretenen Pfade.
• erkenne die Vorteile und weigere Dich, nur die Probleme zu betonen.
• nutze die Unterstützung der Beratungs- und Koordinierungsstellen, die sich auf die Fragen der neuen Potentialgruppe spezialisiert haben.

Links:

Führungsaufgabe: Fachkräftesicherung – Teil 1: https://handwerksmacher.de/2018/12/09/vier-strategieempfehlungen-zur-fachkraftesicherung/

Führungsaufgabe: Fachkräftesicherung – Teil 2: https://handwerksmacher.de/2018/12/16/vier-strategieempfehlungen-zur-fachkraftesicherung-teil-2/

Führungsaufgabe: Fachkräftesicherung – Teil 3: https://handwerksmacher.de/2018/12/23/vier-strategieempfehlungen-zur-fachkraftesicherung-teil-3/

Handwerksmacher bei Facebook: https://www.facebook.com/handwerksmacher/

Handwerksmacher bei Instagram: https://www.instagram.com/handwerksmacher/

Newsletter von Handwerksmacher: https://handwerksmacher.de/newsletter/

Kreishandwerkerschaft Cloppenburg: https://www.handwerk-cloppenburg.de/

Über den Autor

Dr. Michael Hoffschroer zog nach Abitur und Ausbildung zum Sparkassenkaufmann in der emsländischen Heimat zum Studium nach Köln. Dort wurde er zum Diplom-Handelslehrer ausgebildet und forschte als Wirtschaftspädagoge beim Forschungsinstitut für Berufsbildung im Handwerk an der Universität zu Köln. Hier promovierte er auch zum Thema „Berufsbildungsberatung in handwerklichen Bildungszentren.“ (https://kups.ub.uni-koeln.de/2657/1/090209_Diss_MHoffschroer.pdf) Nach einer weiteren beruflichen Station beim Zentralverband des Deutschen Handwerks übernahm er 2010 die Geschäftsführung der Kreishandwerkerschaft Cloppenburg und des angeschlossenen Berufsbildungszentrums. Im Dezember 2018 ging sein Blog www.handwerksmacher.de online. Dr. Hoffschroer wohnt in Cloppenburg, ist 47 Jahr alt, verheiratet und zweifacher Vater.

Das Problem

Gerade wir Unternehmerinnen haben oft mehrere Hüte auf: Das eigene Unternehmen, die Familie, der Haushalt. Permanent wechseln wir in unseren Rollen hin und her und haben manchmal auch mehrere Hüte gleichzeitig auf: Wir sind Ansprechpartner für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, Kunden, Lieferanten, unsere eigenen Kinder, ach ja: auch für unseren Mann. Wir sind Problemlöser, Kummerkasten, beste Freundin, Chefin und, und, und… Das Alltagskarussell scheint sich für uns immer schneller zu drehen.

Woher kommt der tägliche Stress?

Leider kommt es viel zu häufig vor, dass wir unter Stress geraten. Warum? Tja, weil wir nunmal kleine Perfektionistinnen sind. Wir wollen in Bezug auf Haushalt, Beruf und Familie alles 100% richtig machen. Aus dem Grunde stellen wir unsere Bedürfnisse hinten an, weil wir den Anforderungen und Bedürfnissen unserer Liebsten den Vortritt lassen. So sind wir eben!

Auch mal an mich denken – darf ich das?

Der Nachteil ist nur, dass bei uns selbst alles viel zu kurz kommt und wir häufig auf der Strecke bleiben. Studien weisen immer wieder auf, dass viele Frauen im Allgemeinen und Mütter im Besonderen kurz vor einem Burnout stehen. Wir sind erschöpft, gestresst und brauchen unsere sogenannte Nervennahrung, um irgendwie durch den Tag zu kommen. Wie sollen wir in diesem Zustand dann noch einen reibungslosen Ablauf in der Familie und im Unternehmen ermöglichen?

Was ist die Lösung?

Einen Masterplan kann ich Dir hier an dieser Stelle nicht aufzeigen, aber ich kann Dir Impulse mit auf den Weg geben, stressfreier und gesünder durch den Tag zu kommen. Ich kann Dir Tipps und Tricks verraten, wie Du Ernährungsfettnäpfchen vermeidest und welche gesunden Snacks die bessere Alternative zu Schokolade und Co. sind.

5 Grundregeln für Dich

Es gibt ein paar Grundregeln, die für Dich sehr leicht in Deinen Alltag zu integrieren sind. Dabei muss man noch nicht einmal Verbote aussprechen. Das finde ich persönlich immer sehr wichtig, denn Verbote hegen diesen Reiz des Habenwollens. Es ist wie mit dem roten Apfel bei Adam und Eva in der Bibel. Das schafft unnötige Begehrlichkeit und stresst Dich, die Finger davon zu lassen. Wir haben schon so viel Stress und Action in unserem Leben, daher sollten wir uns nicht auch noch mit Verboten belasten, aber die Portionsgröße wird uns dann oftmals zum Verhängnis.

Grundregel Nr. 1: Entscheide: Hunger, Lust oder “Verwertungsanlage”?

Gerne versucht unser Kopf uns einen Streich zu spielen und ein Hungergefühl zu suggerieren, obwohl wir eigentlich gerade erst gegessen haben. Hier geht es ganz sicher nur um das Habenwollen und den Gaumen mit dem gewünschten Geschmack zu befriedigen. Sicher kennst du das von deinen Kindern. Kaum ist man mit dem Mittagessen fertig, schon folgt der „Naschi-Hunger“ und Kekse, Schokolade oder ähnliches werden gefordert. Und was sagst du dann Deinen Kindern? Tja, vielleicht kannst Du Dir die gleiche Antwort geben? Anders kann es aber auch sein, dass die Kinderaugen bei der Hauptmahlzeit mal wieder größer waren als alles andere und die Teller nur zur Hälfte aufgegessen sind? Wie häufig habe ich mich früher dabei erwischt, die Teller der Kinder eben schnell noch aufzuessen. Diese Portionen summieren sich und ich fühlte mich immer wie eine Verwertungsanlage, die die Reste entweder nicht wegschmeißen konnte oder dachte, die zwei Löffel lohnen sich nicht, sie im Kühlschrank aufzubewahren. Ich habe mir dadurch Kalorien auf die Hüfte geschaufelt, die nicht hätten sein müssen. Zumal ich noch nicht einmal Hunger hatte, sondern nur nicht diesen einen übrig gebliebenen Löffel nicht wegschmeißen konnte. Leider waren es am Ende einfach immer zu viele Löffel… Und wo hat man sie am Ende gegessen? Im vorbeigehen oder im Stehen in der Küche!

Grundregel Nr. 2: Nimm Dir Zeit!

Sich Zeit nehmen für die Mahlzeiten, ist für uns manchmal gar nicht so leicht. Wie oft haben wir den Zeitteufel im Nacken, weil wir unsere überfüllte to-do-Liste im Geiste vor uns sehen und gedanklich schon in Ohnmacht fallen, weil wir nicht wissen, wo wir zuerst anfangen sollen.

Gesunde Nahrungsaufnahme ist wichtig, denn sie gibt uns Energie, unseren Tag auch zu bewerkstelligen. Je hochwertiger die Lebensmittel, desto bessere Energie und Kraft für die täglichen Herausforderungen haben wir. Daher sollten Mahlzeiten kein lästiger to-do-Punkt auf der Tagesliste sein, sondern eine willkommene Gelegenheit, die Pausetaste zu drücken und den Tag für einen Moment anzuhalten! So kannst Du Dich bewusst wahrnehmen und die Welt für einen Augenblick mal Welt sein lassen. Gerade, um auch wirklich zu spüren, “habe ich Hunger, Lust oder muss ich meine Nerven polieren?” Das Sättigungsgefühl setzt in der Regel erst nach ca. 20 Minuten ein, warum also nicht in Ruhe essen? Dadurch lässt sich nicht nur besser abschätzen, ob der Sättigungspunkt wirklich erreicht ist, sondern auch viel mehr den Moment zu „entschleunigen“.

Grundregel Nr. 3: Richtig kombinieren!

Um auch ein angenehmes und dauerhaftes Sättigungsgefühl zu erreichen, sollte jede Mahlzeit aus einer Eiweißquelle (z.B. Milchprodukt, Hülsenfrüchte, Fleisch, Geflügel, Fisch), Fett (vorzugsweise pflanzliche Öle) und komplexen Kohlenhydraten (wie z.B. Vollkornprodukte, Vollkornnudeln oder auch Naturreis) bestehen. Gemüse sollte den Hauptanteil auf dem Teller ausmachen, denn diese enthalten viele wertvolle Vitamine und sind zudem auch kalorienarm. Davon kann man – übertrieben gesagt – so viel essen, bis man platzt. Dazu ein Eiweißquelle, denn diese sorgt für die langanhaltendes Sättigung. In Kombination mit etwas Fett und mäßigen Kohlenhydraten braucht man im Anschluss nicht gleich wieder etwas aus der „süßen Kiste“. Einfache Kohlenhydrate (z.B. Süßigkeiten) lassen den Blutzucker in die Höhe schnellen und sorgen für eine Achterbahnfahrt deines Insulinspiegels mit der teuflischen Konsequenz, für eine Balancierung des Spiegels immer wieder Süßes essen zu müssen. Lieber gleich ausgewogen essen, denn das bringt die ausdauernde Energie und spart Kalorien und damit Hüftgold. Zudem müssen wir dann nicht wie ein Panther umherschleichen, wo wir was zu essen finden. Das spart Zeit und Nerven.

Grundregel Nr. 4: Rhythmus einhalten!

Ich vergleiche den Stoffwechsel immer gerne mit Kindern. Genau wie unsere Kinder braucht unser Stoffwechsel ebenfalls Verlässlichkeit und Routine. Wenn dieser sich nicht auf uns verlassen kann, schaltet er in einen „Kriegszustand“. Der Stoffwechsel verlangsamt sich rapide, weil er mit seinen Reserven haushalten muss. Schließlich ist er unsicher, wann es mal wieder etwas gibt. Alles was dem Körper dann an Lebensmitteln zugefügt wird, wird demonstrativ für die “schlechten Zeiten” gebunkert und setzt sich salopp gesagt direkt als Hüftgold an. Das ist wieder unnötiger Stress für den Körper, was wir nicht gebrauchen können. Also: regelmäßige Mahlzeiten sind daher sinnvoll und nötig. Es wird empfohlen, 3 große Mahlzeiten am Tag zu sich zu nehmen. Wir reden hier also vom Frühstück, Mittagessen und Abendbrot. Viele kommen mit diesen 3 Mahlzeiten wunderbar zurecht. Je nach Hungergefühl sind aber auch 2 Zwischenmahlzeiten sinnvoll, um dem Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Das können z. B. Obst, Gemüsesticks, ein Sandwich, ein Smoothie oder ähnliches sein.

Grundregel Nr. 5: dem Heißhunger ein Schnippchen schlagen!

Es kommt gerne vor, dass die drei angesprochenen Mahlzeiten für uns mal nicht ausreichen. Gerne kommt dann der Heißhunger, bei dem das Gehirn die Pausetaste drückt und wir wie fremdgesteuert alles zu essen beginnen, was uns in die Finger kommt. Stress tut sein Übriges, und wir versuchen, mit einfachem Zucker unsere Nerven zu beruhigen. Leider lösen Süßigkeiten in dem Augenblick nicht dein Problem. Und Deine Hüften können auch nichts dafür, dass Deine Nerven gerade verrückt spielen. Das ist der Moment, wo man immer ein paar Trockenfrüchte oder Nusskerne parat haben sollte. Knabbergemüse oder auch Obst lassen sich für den Arbeitsplatz hervorragend vorbereiten und deponieren. Wenn der „Naschi-Hunger“ doch zu groß sein sollte, hilft auch immer Dunkle Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70%. Aber Vorsicht: die Dosis macht das Gift.

Extra-Tipps für den Alltag

Hier noch ein paar Extra-Tipps, die den Alltag leichter machen und den Stress reduzieren:

• Eine Gemüsekiste nach Hause liefern lassen. Das spart Einkaufszeit und das Gemüse ist regional frisch vom Feld geerntet. Um das Gemüse noch besser zu verwerten, eignen sich die Stängel und Blätter bestens für grüne Smoothies. Sie sind reich an Mineralstoffen und Antioxidantien, die unsere Nerven stark wie Drahtseile werden lassen.
• Tiefkühlgemüse ist bekannt dafür, dass es mindestens genauso viel Vitamine hat wie frisches Gemüse. Mittlerweile gibt es auch schon Gemüsemischungen ohne weitere Zusätze.
• Die doppelte Menge bei z.B. Suppen kochen. Die lassen sich gut einfrieren oder sonst gerne als Mahlzeit für den nächsten Tag aufbewahren. Auch überschüssige Beilagen im Kühlschrank aufbewahren und am Folgetag kurz erwärmen oder zum Salat verarbeiten. Somit spart man Zeit, wenn es mal wieder schnell gehen muss.
• Küchenmaschinen erleichtern uns ebenfalls den kulinarischen Alltag! Gutes Equipment spart Zeit und alles wird quasi wie von selbst zubereitet. Ich hätte nie gedacht, dass ich das mal sage. Denn früher war ich fast ein Gegner von solchen Küchenmaschinen. Heute kann ich ihn mir gar nicht mehr wegdenken, weil ich so viele gesunde und schnelle Mahlzeiten damit zubereite, die alltagstauglich und vor allem familienkompatibel sind. Wer ist nicht gerne die Heldin der Küche?

Fazit

Das Fazit aus diesen Tipps ist die grundsätzliche Vorbereitung, Organisation und Planung der Mahlzeiten: das sogenannte „meal prep“. Es ist derzeit in aller Munde und auch in den sozialen Medien sieht man immer wieder Bilder von vorbereiteten Mahlzeiten, die sogar die ganze Woche strukturieren sollen. So wird der gedankliche Stress, was jetzt auf den Tisch soll, erheblich reduziert. Was ebenfalls hilft, um auch die langen Gesichter am Tisch glücklich zu stimmen, wenn jeder sich sein Lieblingsgericht für die Woche wünschen darf. Dann ist jeder mal dran und wir freuen uns, wenn alle glücklich am Tisch sitzen.

Also, Stress raus und gerne mal zwischendurch die Pausetaste drücken. Mache weiter so einen phantastischen Job und seistolzaufdich!

Über die Autorin

Imke Krüger ist verheiratet und lebt zusammen mit Ihrer Familie in Bad Zwischenahn. 2015 hat sie ihr Hobby zum Beruf gemacht. Seitdem hat sie mit ihrem selbst entwickelten 10-Wochen-Programm level up! bereits vielen hundert Frauen und Müttern wieder in die Aufwärtsspirale verholfen. Mit ihrem Online-Programm seistolzaufdich bietet sie Frauen und Müttern auch außerhalb der Region die Möglichkeit, wieder fit zu werden. Seit kurzem ist ihr Online-Programm seistolzaufdich Gesundheit von den gesetzlichen Krankenkassen geprüft und zertifiziert. Die Teilnehmer können sich damit zwischen 80% und 100% der Kosten erstatten lassen.

Weitere Informationen

Video

https://www.youtube.com/watch?v=Hbubxgyeo3Y&t=1s

seistolzaufdich

https://seistolzaufdich.de

seistolzaufdich Gesundheit

https://gesundheit.seistolzaufdich.de

level up! (Kurs im Raum Ammerland und Oldenburg)

https://levelup.seistolzaufdich.de

Gastbeitrag von Tibor Hintz:

Es war noch nie so schwierig wie heute, geeignete Mitarbeiter als Handwerksbetrieb zu finden. Nicht nur, dass die geeigneten Kandidaten immer schwieriger zu finden sind; häufig fehlt einfach die Zeit, sich mit der neuen Technik wie Facebook
Werbeanzeigen Co. zu beschäftigen.
Vermutlich kennst Du das Problem.

Jede unbesetzte Stelle kostet Geld. Aufträge können am Ende nicht bedient werden, weil die richtigen Mitarbeiter fehlen. Der Kunde ist unzufrieden.

Doch damit bist Du nicht alleine. Jeden Tag kommen Inhaber von Handwerksbetrieben mit diesem Problem zu mir.

In diesem Artikel werde ich Dir Ansätze zeigen, mit denen Du schon heute loslegen kannst, um in den nächsten Wochen und Monaten mit einfachen Mitteln endlich wieder 1a Bewerber zu bekommen.

Was Du für die Mitarbeitergewinnung über Facebook brauchst

Mach es Dir nicht zu kompliziert. Damit diese Strategie funktioniert, brauchst Du erst einmal nur ein Video und Facebook Werbeanzeigen. Warum? Ein Video bietet Dir die Möglichkeit, in kurzer Zeit ohne textliche Begabung ein authentisches Bild von Deiner Firma zu vermitteln. Und keine Sorge. Du brauchst weder eine teure Kamera noch einen Videoproduzent. Doch mehr dazu findest Du weiter unten.

Das Video alleine bringt Dir jedoch nichts. Dieses Video müssen Deine potenziellen Mitarbeiter auch zu Gesicht bekommen. Eine Einleitung in dieses Thema gebe ich Dir unter dem Punkt “Wie Du mit Werbeanzeigen Deine potenziellen Mitarbeiter erreichst”.

Diese beiden Elemente stellen das Fundament für Deine neue Strategie, um Mitarbeiter zu gewinnen, dar.

Warum Du für das Video nichts weiter als Dein Smartphone brauchst

Wie versprochen braucht es keinen großen Aufwand, um ein Recruiting Video zu drehen. Bei meinen Kunden drehe ich mit einer Canon, einem Ton-Aufsatz und ein paar Lichtboxen. Das reicht völlig aus, um etwas professioneller zu wirken.

Zahlreiche Beispiele zeigen aber, dass dieser Aufwand gar nicht erst nötig ist. Es reicht auch ein einfaches Video, gedreht mit Deiner Smartphone-Kamera, aus. Schau Dir doch einfach mal das wohl bekannteste Recruiting Video aller Zeiten an: Die Glaserei Sterz aus der Nähe von Bremen.

Der Ton ist das Wichtigste am ganzen Video. Achte einfach darauf, dass keine Hintergrundgeräusche zu hören sind (keine Klimaanlage, Maschinengeräusche, etc.).

Suche Dir einen Platz in Deiner Firma mit einem aussagekräftigem Hintergrund, der einen Einblick in die Größe Deines Betriebes gibt. So könntest Du Dich bspw. an den Anfang Deiner Werkstatt stellen. Die Kamera zeigt Dich somit im Vordergrund und die Maschinen im Hintergrund.

Was in dem Video vorkommen sollte

Überlege Dir vorher grob, worüber Du erzählen möchtest. Lerne den Text auf keinen Fall 1-zu-1 auswendig. Je authentischer das Video ist desto besser. Ein bis zwei Versprecher im Video sind häufig sogar besser als ein perfekt auswendig gelerntes Skript.

Fang mit einer kurzen Vorstellung von Dir an. Anschließend beschreibst Du, wen Ihr sucht. Das sollte in der Regel nicht länger dauern als die ersten 15 Sekunden des Videos.

Nun folgst Du mit einer etwas detaillierteren Aufzählung der wichtigsten Vorteile, die Dein Betrieb dem neuen Mitarbeiter bietet. Wenn Du magst, gehe auf einzelne Punkte noch etwas genauer ein und erzähle eine Geschichte, wie Deine bisherigen Mitarbeiter diesen Vorteil nutzen.

Beende das Video, indem Du kurz und knapp erklärst, wie Du die Bewerbungen erhalten möchtest.

Die Aufmerksamkeitsspanne auf Facebook ist ziemlich gering. Deswegen sollte das Video maximal anderthalb bis zwei Minuten dauern.

Wie Du mit Werbeanzeigen Deine potenziellen Mitarbeiter erreichst

Wer bereits eine Facebook Seite hat, wird das Problem kennen. Ohne bezahlte Werbung auf Facebook ist die Reichweite der eigenen Beiträge extrem eingeschränkt. In der Regel bekommen auch immer nur die gleichen Personen Deine Beiträge zu sehen.

Deswegen solltest Du den Werbeanzeigenmanager bei Facebook nutzen. Ab 1€ pro Tag kannst Du Deine Stellenanzeige und Beiträge extrem zielgerichtet an Handwerker oder potenziellen Azubis bewerben.

Natürlich empfehle ich Dir einen weitaus höheren Betrag. Stell Dir einfach die Frage, wieviel eine Zeitungsanzeige kosten würde. Wenn Du Dich in dem Bereich bewegst, hast Du zwar noch die gleichen Kosten für die Stellenanzeige, aber deutlich mehr und bessere Bewerbungen.

Das Thema Werbeanzeigen ist jedoch zu komplex, um es Dir in diesen kurzen Absätzen zu erklären. Schau entweder auf YouTube nach Anleitungen, wie man Werbeanzeigen schaltet oder bei uns auf unserer Webseite auf www.jobbu.de. Gerne helfen wir Dir dabei.

Wie Du noch mehr Bewerbungen bekommst

In der Regel kannst Du mit dem Fundament schon gute Erfolge erzielen. Natürlich gibt es noch unzählige weitere Möglichkeiten, um viel mehr Bewerbungen zu erhalten. Wenn Du einen Schritt weiter gehen möchtest und kannst, solltest Du Dir eine Arbeitgebermarke aufbauen.

Dafür brauchst Du regelmäßige Beiträge, die Deine Arbeitgebermarke beschreiben und erläutern, sogenannte LandingPages und mehrstufige Werbeanzeigen.

Und wie geht es weiter?

Vermutlich hast Du jetzt noch einige offene Fragen. Wie gesagt: Das Thema ist leider doch etwas komplexer, als dass wir es hier erklären könnten. Doch sich damit intensiv zu beschäftigen, lohnt sich. Der Fachkräftemangel wird nicht besser. Jede unbesetzte Stelle kostet Geld.

Wenn Dich das Thema interessiert, dann schau doch einfach auf unserer Webseite oder Facebook Seite vorbei und komm mit uns ins Gespräch. Die Job bude digital hilft Dir gerne!

Zum Autor:

Tibor Hintz ist Mitgründer/Gesellschafter der Job Bude in Oldenburg und fester Bestandteil vom Digital-Recruiting-Team. Die Job Bude Oldenburg hilft Unternehmen, Mitarbeiter über Facebook, Instagram Co. zu finden. Weitere Informationen zum Unternehmen Job Bude und dem Digital-Recruiting-Team findest Du hier www.jobbu.de.

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